All articles tagged obesidad
Carta a los padres
Educamos el paladar de nuestros hijos, evitando que, al crecer, queden atrapados en dietas excesivamente ricas en grasas y azúcares. Los buenos hábitos alimentarios son fundamentales para la salud, y se aprenden en casa tanto o más que en la escuela
Read This ArticleCocina virtual y juegos de niños
La cocina virtual llega a las cocinas domésticas aunque de momento no nos sirve para cortar, freír u hornear. Pero la alimentación es una realidad no virtual, y a veces en Internet encontramos realidades alimentarias ni virtuales ni virtuosas
Read This Article¿Qué culpa tiene el beicon?
En Estados Unidos, el beicon es el derivado del cerdo más consumido por los devoradores de fast food, ésos que, según las estadísticas que compilan los científicos, son candidatos a morir antes que los flacos. Del fast food se quejaba precisamente una adicta al mismo, la “princesa del pop” Britney Spears, con lágrimas de cocodrilo, cuando el problema de la obesidad, si de algo no precisa, es de frivolidades
Read This ArticleEn la cocina con Woody Allen
Antes de subir al escenario a tocar el clarinete, al polifacético director de cine le gusta merendar. Desconozco si se entrega a los fogones, aunque no le debe faltar quien le eche una mano, como Scarlett Johansson, quien declaró el año pasado que “con Woody Allen trabajaría hasta en su servicio de cocina”.
Read This ArticleEl mono obeso
En una conferencia pronunciada a mediados del pasado año, José Enrique Campillo presentó nuevamente las tesis de su ensayo “El mono obeso” que le han otorgado popularidad entre la opinión pública, siempre atenta a las propuestas y estudios que pretenden combatir una de las plagas que azotan a la sociedad moderna: la obesidad.
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